近日，济南市食药局公布了今年第 10期食品安全监督抽结果。在该局近期对蔬菜、熟肉制品、茶叶、炒 货坚果、蜜饯、火锅底料和发酵面制品等7类食品，共702批次食品的 监督抽检中，共检出28批次不合格食品。有7批次韭菜农残超标，此外 炒货坚果类、蜜饯类合格率相对较低。七里堡茶城、银座、章丘大润 发、长清大娘水饺均检出不合格食品。
此次抽检中，茶叶类抽取201批次，检出5批次不合格，不合格项 均为氰戊菊酯，不合格率为2.49%；蔬菜类共抽取192批次，分别抽取 韭菜80批次、西红柿52批次、木耳40批次和姜20批次。其中，检出7 批次韭菜不合格，不合格项分别为毒死蜱、腐霉利和氧乐果超标。不 合格率为3.65%；熟肉制品类共抽取80批次，检出1批次不合格，不合 格项为亚硝酸盐超标。不合格率为1.25%；炒货坚果类抽取80批次，检 出8批次不合格，不合格项多为过氧化值超标。不合格率为10%；蜜饯 类抽取69批次，检出7批次不合格，不合格项为二氧化硫残留量和色素 超标。不合格率为10.15%。抽取火锅底料40批次、发酵面制品40批次 ，经检测全部合格。
