18日，济南市食药监局公布55家学校食堂第三季度食品安全督查结果，济阳综合得分最低，市中区得分最高。山东省邮电学校因食堂存有三无、过期食品，得分垫底。
通报称，山东省邮电学校食堂存在未落实校长为学校食品安全第一责任人、学校食品安全自查制度落实不到位、学校主要负责人对食堂食品安全检查的检查记录和整改记录不全、卫生有死角、场所布局不合理、索证索票和进货查验制度落实不到位、从业人员管理不到位、甚至发现存有过期、“三无”食品的问题。
存在问题的还有：武汉大学（济南）小太阳翡翠郡幼儿园等26家食堂场所布局、加工工艺流程不合理，存在交叉污染隐患；山东公路技师学院第二餐厅等26家食堂环境卫生有死角；济钢集团有限公司中心幼儿园等14家食堂在专职食品安全管理员和从业人员管理上存在问题，如从业人员未及时进行健康查体，食品安全知识缺乏，不能按时自行培训，个别食堂无专职食品安全管理员，或食品安全管理员无有效健康证和培训证；长清区第一中学等8家食堂的食品添加剂管理不规范，未严格落实“五专两公开”。
