近日，荣成盐田喜提热搜，新华社、人民网刊发的《夏日“调色板”》、《山东荣成：夏日里大海边的“多彩”盐田》让荣成这处百年盐田重现人们的视线。

　　七彩的盐田在高温下不断蒸发，浓度变大，呈现出色彩斑斓、绚丽多彩的独特风景。

　　在山东威海荣成市港西镇，有一片平坦空旷的海滩，此处潮汐落差较大，是一块绝佳的晒盐之地。

　　每年开春，盐场在大海涨潮的时候开闸，向盐池中引入新鲜的海水，然后凭借阳光和海风开始慢慢自然蒸发。

　　夏日，经过大半年的晾晒，由于咸度和蒸发结晶速度的不同，各个盐池呈现出赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫等五彩斑斓的颜色，宛如一张巨大的调色板镶嵌于大地之上。

　　等到了深秋霜降时节，就是盐场收获的时候，经过将近一年的晾晒，各个盐池里的大粒海盐堆的像小山一样。

　　一亩盐池好的时候产盐可达10吨，洁白的海盐晶莹闪亮，是沿海养殖渔民用来加工腌制海味珍鲜必不可少的绝佳配料。

　　早在古齐国时，山东就大兴“渔盐之利”，明清时期，山东沿海共开设盐场19处，大小盐田数十万亩，盐业在荣成有着重要的历史地位。

　　时光飞逝，如今晒盐的人少了，但晒盐的历史却铭记于人们的记忆之中，历久弥新。

　　地址：威海荣成市港西镇成大东路北侧

　　风轻云淡，碧空如洗。一片片盐田星罗棋布，从高空俯瞰，好似平铺在大地上的眼影盘。

　　盐比人类更早地踏足于这片土地，在被用于调味之前，盐也是工业领域不可或缺的原材料。

　　它参与过战争，见证了宗教的神圣，也促成了国家的兴盛与衰亡。它是财富，亦是毒药。于它，你又了解多少呢？

　　今天就一起来将这些关于盐的冷知识了解个痛快。

　　01。

　　19世纪初在美国边疆地区，盐价一度是牛肉价格的4倍，因为人和牲畜没有盐都活不下去。

　　02。

　　人类食用的盐其实很有限。以美国为例，每年消耗的盐只有6%用于食用，其余的都被用作其他用途，其中用于冬季道路除冰的盐占到17%。

　　03。

　　中国盐卤质量储量最多的城市是四川自贡。自贡也是世界上第一口超千米深井——燊海井的开凿地。这里的井盐来自于公元2亿年前的三叠纪期，属于海相沉积岩盐类型，氯化钠含量一般都在90%以上。

　　04。

　　2007年28岁的美国女子珍妮弗。斯特兰奇参加一场“喝水赢Wii游戏机”的活动，因摄入过多淡水，体内盐分过低而导致低钠血症不幸身亡。

　　05。

　　一个体重为60公斤的人，如果一次性摄入60g盐，就可能致死。古代就有吃盐自杀的例子，不过，这种自杀者非富即贵，因为古时盐非常贵，穷人无法用这种奢侈的方式自杀。

　　06。

　　玻利维亚的乌尤尼盐湖是世界上最大的盐滩。当盐滩上积有一层浅水时，就变得好似一面巨大的镜子。这一特色使它成为太空中校准科学仪器的理想地标。同时全世界一半的锂都出产自这里。

　　07。

　　航空燃料净化后加入盐，以除去其中的所有水分，然后才能使用。

　　08。

　　直到20世纪，被称为“阿莫莱”的盐砖依然是阿比西尼亚（今天的塞尔维亚）的基本货币。

　　09。

　　17世纪末，盐是从加勒比海地区运往北美贸易区的主要商品，北美运往加勒比海地区的主要商品则是腌鳕鱼，供糖料种植园的奴隶食用。

　　10。

　　印度出产的黑盐是用盐水和植物种子制成，水分蒸发后就得到了黑色的盐块。研磨后的黑盐粉末其实呈粉红色。

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