《舌尖3》后,
章丘铁锅一炮而红!
现在更是一锅难求
这锅火到什么程度?
据媒体实地探访,
《舌尖3》播出当晚卖出的近3000口锅外
非遗传人家的订单都排到了8月份!
章丘铁锅线上销售旗舰店发表声明,内容如下:
《舌尖上的中国3》
第5集 厨人
咱青岛元素也出场了
筋·青岛
老板孙竹青正在做的是胶东摔面
孙竹青在青岛开了一家摔面馆,他十六岁开始做学徒,以前在老家开了一家面馆,衣食无忧。但是如今为了两个女儿的学业,搬迁到了这里,每年需要面临二十几万的房租,但是他说宁可亏钱也不亏心,要做良心面。
前方高能美图暴击
▼
止不住啊~~~
摔面是个体力活
摔面的关键就在于一个摔
摔的动作行话叫做打条儿
除了摔的技巧
奥秘还在于那一锅骨头汤
天不亮
他就会去市场采购熬汤的大骨
每天用新鲜的骨头熬汤怎么能控制成本
可孙竹青有着自己的坚持
孙竹青养育着两个女儿
孙竹青只有在出门办事时
才有一点空闲时间
有时候他会去女儿的学校看一看
一张凳
一双手
成就了一碗良心面
传承了一门老手艺
出现在《舌尖 3》
在早前,店主孙竹青凭借其
实实在在的做面、实实在在的做人
就有媒体争相报道
有不少网友专程赶去吃面
一碗面15块钱,价格也实实在在
估计最近再去,就要排队了
西海岸新区
麦凯乐南200米
快去品尝吧~!