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腊八节起源:腊八粥的起源,始之于我国古代天子国君年终时的蜡祭农神,叫做天子大蜡八,而天子大蜡八则是起源于我国古代头代炎帝神农氏石年的始作蜡祭以告上苍。农历十二月初八,俗谓之腊八节,是春节前的第一个节令,此后年味日渐浓郁起来。民间有“吃了腊八饭,就把‘年’来办”的谚语。该节从先秦始都是被当作年节来看待的。
山东腊八节的民俗主要以“扫屋”为主,兼有腌制腊八蒜、腌制腊肉、做腊八粥等习俗。<详细>
中医营养专家说,腊八粥可以选择的材料比一般单一原料制成的粥更能满足人体的多种营养需要。所以制作腊八粥,选料特别有讲究,尤其是具有食疗作用的原料,要根据身体状况投放。那么不同体质的人适合喝哪种腊八粥呢?<详细>
儿时的记忆中,一进腊月,便闻到浓浓的年味了,在家乡流传着“腊七腊八,冻掉下巴”的俗语,称“腊八”这一天是一年中最冷的,只要在这天喝了腊八粥,就不会冻伤手脚。在天寒地冻的时节,对于我们乡下孩子来说,最渴望的就是能吃上那碗浓郁香甜的腊八粥暖身。<详细>
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