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清爽开胃夏季餐 酸辣米粉拌菠菜

A-A+2013年6月23日06:45新浪博客评论

  做法:

  1.米粉放入冷水中,开火,煮开之后,再煮15分钟左右,直到米粉变软,用手拿一根,轻而易举就断了,就可以了

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酸辣米粉拌菠菜

  2.煮好的米粉用凉水冲凉之后,放入漏勺里控干水分备用

  3.菠菜清洗干净之后,放入煮开的热水里,焯熟

  4.焯好的菠菜用冷水冲洗干净,挤干水分和米粉一起放在盆里备用

  5.生抽,香醋,辣椒末,蒜末,葱末,香油,细砂糖都放在一起搅拌均匀,咸淡合适就不用放盐了,如果觉得不够,可以适当放入一些盐

  6.把所有调好的调味汁倒入米粉菠菜里,搅拌均匀,就可以食用了(作者:小衣服)

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