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山东妈妈最喜欢的海鲜凉菜 捞汁鸟贝

A-A+2013年6月23日06:45新浪博客评论

  做法:

  1.黄瓜,红椒,木耳切成丝

  2.鸟贝清洗干净

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捞汁鸟贝

  3.水烧滚开,关火,下鸟贝 3秒钟迅速捞出

  4.盐,醋,青芥辣(辣根),糖,牛肉粉,调成捞汁,口味重在酸和青芥辣的刺激,调好后放入冰箱冰半小时以上更理想

  5.把淋干水的鸟贝和黄瓜,红椒,木耳丝放在一起,倒入捞汁

  6.搅拌均匀即可(作者:小春)

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