做法：

　　1.黄油室温软化，用打蛋器打发，颜色变淡

手工燕麦饼干

　　2.加入糖粉打匀

　　3.分多次加入蛋液，打发，不要一次加入，慢慢加，否则容易油水分离

　　4.加入适量的香草精和盐，最后加入低粉拌匀

　　5.加入燕麦片，也可以将燕麦片打碎成粉加入

　　6.面团放入保鲜袋里，如果加入的是燕麦粉就擀成薄片，入冰箱冷藏1小时以后使用

　　7.加入燕麦片的面团不需要模具，安需要的大小用手做成圆形即可

　　8.加入燕麦粉的面团，用圆形模具压出形状即可

　　9.成型后饼干放入烤盘中，我用的三能不粘烤盘，非常好用，如烤箱185度，8-10分钟即可(作者：冰清一色)