6、将稀面糊过筛以后。

　　步骤7-11

　　7、放入冰箱冷藏静置半个小时。

　　8、平底锅倒入少许一层油，用小火加热。倒入一大勺(约30ML)的面糊，摊成圆形。

　　9、小火煎到面糊凝固，不需要反面，即可把煎好的班戟皮铲起，将没有贴着平底锅的一面朝下铺好在盘中。班戟皮冷却后，将动物性淡奶油加入糖粉打发到出现花纹的状态，在班戟皮上放入适量奶油。

　　10、再放上一块黄桃果肉，再放上适量打发好的鲜奶油。

　　11、把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面即可。

　　(作者：薄灰)