行业盛会，中和携全系产品重磅亮相上海焙烤展

　　5月21日，2024第26届中国国际焙烤展览会在上海虹桥国家会展中心盛大开幕。作为全球规模领先和极具影响力的焙烤专业展览会，来自全球近30个国家和地区的2200多家品牌企业携上万款产品集中亮相。展会现场，中和食品以375㎡的超大展位和完善的产品组合，无疑成为了展会上的明星品牌。此外，在焙烤展创新产品评选活动中，中和有两款产品获得了创新产品大奖，以产品获得了更高关注。

品类众多，中和成展会焦点

　　中和食品携旗下焙皇馅料、可漾饮品等品牌参加了展会。此次展位面积、展品种类也是历届展会之最。在馅料展示区，水性豆馅、油性豆馅以及定制化馅料等产品有序陈列，吸引着人们驻足观看和品尝。丰富的品类和超高的产品品质也让中和成为展会现场的焦点所在。特别是中和食品的红豆馅系列产品，色泽鲜亮、口感绵密，香味馥郁，这种品质与口感的完美结合，更是获得了广泛认可。在中国国际焙烤展创新产品评选活动中，中和焙皇山楂馅、低糖红豆沙（黄油味）获得2项创新产品大奖！

　　此外，除了豆馅产品，展会还展出了糖纳豆、冷冻面食等系列产品，以及可漾红豆薏米水、绿豆水等谷物健康饮品。这种多元化的产业布局，展示了中和食品在烘焙行业的领先地位，也体现了其对于健康食品产业的深度布局和长远规划。

专注品质，深受国内外品牌欢迎

　　为了保障红小豆原料的更高品质，中和食品在黑龙江宝清建立了两大红小豆种植基地，种植面积超1万亩。依托三江平原肥沃的黑土地和得天独厚的自然条件，以及公司提供的全程种植指导，这里出产的红小豆富含更多微量元素和天然营养物质，品质极佳。从源头开始，层层甄选。“做好每一颗红豆的背后工作”，这是中和对品质的执着追求。

　　正是因为对产品品质的把控，中和馅料得以在海内外畅销，年产量超10W吨，并赢得了合作伙伴的一致赞誉。目前中和食品与肯德基、麦当劳、沪上阿姨、CoCo、雀巢、山崎面包、好利来等国内外多家知名品牌建立了长期合作关系。随着人们对健康生活的追求，低糖低甜馅料也成为中和食品发力的又一重要方向，企业从市场需求出发，带来更加品质化、个性化的全新选择。

　　创新发展，开启“豆馅+饮品”双驱模式

　　中和食品在豆馅市场发展日趋成熟的前提下，又于2018年推出了行业首款红豆薏米水，希望做出现代年轻人喜欢的红豆水系列饮品。致力于实现“豆馅+饮品”双驱动的产业发展模式，全面提升企业竞争力和影响力。

　　目前，可漾共有红豆薏米水、红豆水、绿豆水、红豆牛蒡茶、五红汤等5大产品系列。从原料端到最终成为一瓶饮品，中和要负责“育种—收割收购—精选储存—蒸煮萃取—高温灭菌—灌装”的全过程，通过红豆水萃取提纯技术的应用，可在去除淀粉、蛋白质等沉淀物的同时，最大限度保留红豆水中的微量元素，如多酚、钾、皂苷、花青素等。下一步中和将继续拓展产品品类，继续探索“红豆+”、“绿豆+”的更多产品形态，将这两大品类做深，占领消费者心智。

　　此次展会，中和食品展位人气爆满，产品表现也十分出色。一直以来，中和食品以强大的影响力和竞争力获得了行业的瞩目，也进一步奠定了行业龙头品牌的地位。“高品质馅料，找中和焙皇”。未来，中和食品将继续专注馅料产品，加快可漾饮品品牌发展，为国民健康品质生活提供更多解决方案。

　　来源：中和食品有限公司