17批次散装熟肉制品不合格

　　产品名称 采样地点 采样地址 生产单位名称 不合格项 标准要求 实测值 超标比例

　　金丝肠 市南区郑家肉食店 市南区逍遥二路20号生活家超市 青岛华清食品有限公司 菌落总数 ≤50,000CFU/g 110,000CFU/g 120%

　　猪大肠 青岛润泰事业有限公司 市南区宁夏路162号 青岛城阳三星食品厂 菌落总数 ≤80,000CFU/g 260,000CFU/g 225%

　　鸡腿 市南区酱香园烤鸭店 市南区新田路7号 本店 菌落总数 ≤80,000CFU/g 380,000CFU/g 375%

　　小烤肠 市南区于智伟食品店 市南区新田路7号 青岛青联万香斋食品厂 菌落总数 ≤50,000CFU/g 100,000CFU/g 100%

　　猪大肠 市南区于智伟食品店 市南区新田路7号 青岛青联万香斋食品厂 菌落总数山梨酸 ≤80,000CFU/g≤0.075g/kg 430,000CFU/g1.045　g/kg 437.5% 1293.3%

　　猪大肠 葛家扒鸡店 榉林园农贸市场 本店 菌落总数苯甲酸 ≤80,000CFU/g不得检出 300,000CFU/g0.445g/kg 275%—

　　猪肺 葛家扒鸡店 榉林园农贸市场 本店 苯甲酸 不得检出 0.588　g/kg —

　　大红肠 谭记扒鸡店 榉林园农贸市场 青岛阳光利群食品有限公司 菌落总数 ≤50,000CFU/g 120,000CFU/g 140%

　　猪头肉 青岛万香斋食品厂榉林山店 榉林园农贸市场 青岛青联万香斋食品厂 菌落总数 ≤80,000CFU/g 320,000CFU/g 300%

　　苦肠 青岛万香斋食品厂榉林山店 榉林园农贸市场 青岛青联万香斋食品厂 菌落总数山梨酸 ≤80,000CFU/g≤0.075g/kg 110,000CFU/g0.150　g/kg 37.5%100%

　　猪头肉 刘家酱货店 榉林园农贸市场 本店 菌落总数 ≤80,000CFU/g 190,000CFU/g 137.5%

　　猪肝 刘家酱货店 榉林园农贸市场 青岛积德成食品有限公司 菌落总数山梨酸 ≤80,000CFU/g≤0.075g/kg 230,000CFU/g0.250　g/kg 187.5%233%

　　烤肠 李沧区春旺春晓肉食批发部 李沧区重庆中路484号内熟肉食行市山17号 烟台国联食品加工有限公司 菌落总数 ≤50,000CFU/g 230,000CFU/g 360%

　　猪头肉 城阳区赵贤奎食品店 城阳区新宜家生鲜超市 本店 菌落总数 ≤50,000CFU/g 340,000CFU/g 580%

　　围心肉 城阳区赵贤奎食品店 城阳区新宜家生鲜超市 本店 菌落总数 ≤50,000CFU/g 120,000CFU/g 140%

　　苦肠 城阳区王希连食品店 城阳区明阳路116号新宜家超市 本店 菌落总数 ≤80,000CFU/g 130,000CFU/g 62.5%

　　猪肝 城阳区王希连食品店 城阳区明阳路116号新宜家超市 本店 菌落总数 ≤80,000CFU/g 200,000CFU/g 150%