为了引导良好的消费氛围，营造一个正知、正解、正向的畜产品消费市场，促进肉鸡产业的转型升级，山东省畜牧兽医局和山东省畜牧协会联合于10月29日举办了食安山东——肉鸡生产与健康消费面对面活动。
活动现场图目前，肉鸡产业发展进入了一个新阶段，近几年肉鸡整体行情不好，最近价格更是处于低谷。据山东省畜牧兽医信息中心监测，当前我省毛鸡平均销售价格7.59元/公斤，创年内新低，同比下降28.46%，白羽肉鸡毛鸡出栏更一度持续在3元以下。山东省畜牧兽医局局长冯继康表示，当前肉鸡产业要突破发展瓶颈制约进而持续、健康发展，并实现与经济社会发展相融合、与资源环境相协调，必须加快转型升级，必须在种质体系建设、产业增值增效、促进持续发展、降低疫病风险、提升质量安全等方面做足文章。
活动现场在活动现场，青岛农业大学教授王宝维作了“被误解的白羽鸡的前世今生”主题演讲。王宝维认为，白羽肉鸡长得快一是随着生物科学的发展，我国引进国外优良品种，利用并改良我国地方品种；要利用营养干预，将营养与环境、品种结合，提高生产性能和肉品质。
活动现场图此次活动旨在通过营养专家讲解、与消费团体面对面沟通，消费者、媒体代表对肉鸡产品的现场品尝、现场加工制作、养殖加工生产流程展示等系列互动，让消费者和媒体代表们正确认识肉鸡产业及肉鸡产品，打消消费顾虑，增强消费信心。
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