为全国第二白酒生产大省,山东白酒行业面临着一个十几年来一直无法“破局”的尴尬:95%以上的产能在山东本省消化,只有不到5%的白酒销往了省外。
白酒行业的“黄金十年”已经过去,将来白酒行业迎来的即使不是冬天,起码也不是生机盎然的春天或者枝叶茂盛的盛夏。在这个时候,山东的多个白酒企业却准备“突围”。
山东景芝酒业股份有限公司董事长刘全平的目标很明确:未来5年,景芝酒业的年销售额要从现在的20多亿元增长到100亿元左右,其中三分之一以上销售份额要在山东以外完成。
景芝酒业刚刚获得全国质量奖。这是继茅台、五粮液和沱牌之后白酒行业的第4个全国质量奖。他会不会成为白酒行业在产业调整中的“搅局者”?
“95”尴尬
“痛定思痛,痛何如哉。”刘全平虽然不是山东白酒由短暂辉煌走向沉寂的“当事人”,但谈及上个世纪九十年代末山东白酒行业过山车似的大起大落,他仍然觉得十分遗憾。
“这段历史,景芝应该记住,鲁酒也应该记住,这是教训。”刘全平告诉《第一财经日报》。
刘全平所说的“这段历史”,其实就是“标王现象”。上个世纪九十年代,在山东鱼台的孔府宴酒率先以广告轰炸迅速占领市场效应的引领下,秦池后来又以3.2亿元的对价取得了央视广告的标王。
在白酒行业浸淫多年的景芝酒业总经理助理曹天河告诉记者,那段时期应该是建国后山东白酒行业走出省外最辉煌的时期。但在广告效应下的辉煌不能持久。
“标王现象”的突现,迅速把山东省白酒走出省外的气势打入低谷。数据表明,现在山东省本地产的白酒95%是在省内销售的,省外只有5%左右。
另外的相关数据表明,现在山东省白酒年销售额大约在300亿元左右,其中230亿元为山东白酒行业占据,其余的70亿元是外省来酒。
山东白酒“品牌”
曹天河认为,这其中的一个重要原因是山东缺少在全国能叫得响的知名品牌。“朋友来了有好酒。但在一段时间内,山东拿不出自己的好酒,招待客人也就只有拿外省名酒了。”
现在,这种情况有了改变。景芝酒业推出芝麻香高端白酒之后,逐渐得到消费者的认可,最高端的景芝芝麻香每瓶卖到了1100多元。
“景芝已经不再是潍坊的酒,而正在成为山东的‘门面酒’。由高端品种带动整个品牌价值的提升,也是景芝酒业今后发展的方向。”曹天河说。
本报记者了解到,去年景芝酒业的规模做到了20多个亿,在山东属于龙头老大,但在全国范围内看,还远远不能进入白酒行业的第一阵营。
刘全平告诉记者,山东白酒与外省,尤其是贵州、四川等相比,差距首先是缺大品牌、大企业。一个板块要发展,如果没有领头的,是很困难的。鲁酒现在的状况是群山连绵、高峰不显,这种状态客观上造就了鲁酒发展的缓慢。
景芝酒业的目标也很明确,从今年算起,未来5年内,景芝酒业的白酒销售额要从现在的20多亿元扩张到100亿元左右。虽然这个规模与五粮液、茅台等白酒巨头的规模相距还很大,但在山东可以稳居霸主的地位。
同时,曹天河告诉本报记者,这100亿左右的销售额,要在省外实现三分之一左右。
本报记者了解到,景芝酒业已经开始加大在山东省外的布局。首先选择的环绕山东省,并且是本地白酒力量相对薄弱的地区,比如天津、苏北等地区。
“今年看,成效不错。天津的销售额同比增长了8成以上,其他地区的增长也在4成。但这个数据现在意义不大,因为基数较小,以后会加大力度。”曹天河说。
现在,山东白酒在省外做得相对较好的是泰山白酒。其中原因是,在鲁酒受到秦池事件影响的大背景下,山东白酒企业纷纷撤退,而泰山白酒保留了几个销售“根据地”,并且采取入股企业的方式,效果不错。
按照景芝酒业的部署,在营销方面,也会考虑借鉴泰山的销售模式。