3月31日，济南市历城区食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况通告第14期，通报了两起食品安全案例，涉及到韭菜和绿豆芽农药残留超标！
齐祥楼：韭菜
该单位的韭菜中“腐霉利”项目超标，也就是说当事人经营农药残留超过食品安全标准限量的食品，违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定。当事人在采购食品时，未建立进货查验记录并保存相关凭证，违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十五条的规定。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第四款的规定，对其责令三日内改正，给予警告。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定，对当事人合并给予以下行政处罚：责令改正，给予警告；2没收违法所得3.00元；3罚款人民币5000元，罚没款共计5003.00元（人民币伍仟零三元整）。
经该单位自查，造成不合格的原因是：是农产品种植领域。另外食用农产品经营者进货把关不严，食品进货时履行进货查验记录不完善，在辖区监管部门的监督指导下，该单位完善了食品进货查验记录制度并保存好相关凭证，把好食品采购关。
历城区光瑞豆腐店：绿豆芽
该店的绿豆芽中“4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）”项目超标，也就是说当事人经营农药残留超过食品安全标准限量的食品，违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定。当事人在采购食品时，未建立进货查验记录并保存相关凭证，违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十五条的规定。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第四款的规定，对其责令三日内改正，给予警告。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定，对当事人合并给予以下行政处罚：责令改正，给予警告；没收违法所得30.00元；3罚款人民币7000元，罚没款共计7030.00元。
据了解，经该单位自查，造成不合格的原因是：是生产者在生产控制过程中违法添加。另外食用农产品经营者进货把关不严，食品进货时履行进货查验记录不完善，在辖区监管部门的监督指导下，该单位完善了食品进货查验记录制度并保存好相关凭证，把好食品采购关。
（齐鲁壹点）
