4月济南气温虽然也经历了回升，
但短时间不能让露天蔬菜成熟起来，
市场上不少蔬菜还长自大棚，
当下1元以下的蔬菜难觅，
猪肉价格也连续上涨。
超市里四元一斤的芸豆已经算便宜的了。本报记者3日和8日分别到菜市场和超市询问菜价发现，
菜价普遍较高且涨跌变化快，
豆角已是6至8元一斤，
香椿价格甚至逼近二十元。
不少买菜人
边问菜价边摇头喊贵
记者3日和8日分别到菜市场和超市询问菜价发现，除了萝卜、大白菜、韭菜、洋葱、豆芽价格在一二元区间，其他蔬菜大都超过两元，不少在三四元之间，豆角已是6至8元一斤，香椿价格甚至直逼二十元。除了菜价普遍较高外，菜价的涨跌变化也很快，6天之间，有的降了一两元。
3日上午，记者在历山路仕豪便民蔬菜市场看到，不少买菜人边问菜价边摇头喊贵，贵的菜已卖到十多元一斤。豆角、蒜薹已是高价菜。摊主祝先生苦笑说：
“这些菜批发就不便宜啊，这冻萝卜前两天批发市场一块七八一斤，现在涨到两块四五，土豆批发价三块五，卖四块五也挣不了钱。现在的应季蔬菜有菠菜，还有香椿和一些野菜，菠菜两块四五，香椿十八一斤。”
“豆角10元一斤，西红柿四五块一斤，蒜薹8元一斤……”
其他几位摊主也表示现在菜价确实贵。
天气忽冷忽热，菜价的涨跌也同样“忽冷忽热”。8日，记者第二次到历下大润发查看最新的菜价发现，单价涨跌超过1元的就有4种菜：丝瓜降了1.82元，苦瓜涨了1.0元，青尖椒降了2.0元，南瓜降了1.5元。此外，西葫芦降了0.26元，红洋葱涨了0.55元，甜椒涨了0.31元，芸豆涨了0.32元。总体看，4种菜菜价下降，4种菜菜价上涨。
四月下旬天气回暖
菜价才会平缓下降
虽然目前的菜价比春节期间有所下降，但还是偏高。祝先生说，菜价高主要还是因为现在的蔬菜产量少。
七里堡批发市场信息中心工作人员王静介绍，蒜薹是新下来的，属于应季蔬菜，所以偏贵，豆角、芸豆等一些豆类则是南方运过来的，目前北方偏冷，即使大棚也长不起来，而南方种植少，又逢阴雨，市场紧缺，再加上运输过程中产生的人工费和运费等，致使价格偏高。
“现在两元以下的菜很少，除了大白菜和萝卜便宜点，其余的都较贵。当下除了西红柿、黄瓜、香姜、大葱等少量蔬菜在北方生产，上市量高一些，大部分蔬菜都是从南方运过来的，上市量低。”王静说，总体来看，现在蔬菜产量不高，上市量低，再加上倒春寒影响，一直要到四月下旬天气一暖，蔬菜产量上来后价格才会平缓下降。
肉价开始飞！一天一个价！
春节后生猪价格已连涨7周
今年春节以后，尤其是3月份以来，猪肉价格上涨明显。在济南七里堡市场，3月中旬，猪肉价格一天涨一元，曾连涨了3天，商家利润被大幅压缩。
“从今年3月10日起，猪肉价格嗖嗖地涨，以五花肉为例，每天涨价1元左右，连涨三天，从每斤10块钱涨到了每斤13元，最近价格相对平稳了。”商户刘女士介绍。
根据山东省畜牧兽医信息中心数据，山东省生猪价格已经连涨7周，仔猪3月一个月内涨幅就达到了61%。春节过后原本是淡季，从消费量上看，商家普遍反映有所减少。需求量减少，为何价格会飞涨？主要是由于生猪出栏量减少。
那么，未来猪肉价格走势如何？目前来看4月份猪缺口比3月可能还要严重，不过目前属于猪肉消费淡季，下游支撑力度偏弱，因此猪肉价格还会继续涨，但是暴涨的可能性不大。
超市常搞优惠价格反倒更便宜3日，记者又到历下大润发超市查看菜价，多数菜都比上述菜市场卖得便宜，土豆2元一斤、西红柿3元一斤、白萝卜1.29元一斤。不过，这也经过了一轮降价。一位正在买菜的女士说：“西红柿比较贵，前两天五块一斤，今天三块便宜了，超市会时常搞一些优惠，所以菜价有时候比菜市场便宜，我现在多在超市买菜。”
记者了解到，不少超市还在早晨开设早市，菜价更优惠。一位超市工作人员说，超市的菜不少是场地直供，减少了中间环节，进货渠道也相对稳定，再加上大超市统一采购量大，在菜价较高的时候更有价格优势。
除此之外，线上购物和小区周边越来越多的便利店都给大型超市带来了不小的冲击，菜市又是市民每天都要逛的，所以超市也更加重视菜品的新鲜和优惠，特别还会推出一些特价菜来吸引人气，这也使得超市的菜现在会比很多菜市场或社区肉菜店的便宜。
来源：齐鲁晚报记者 王皇实习生 张金胜、生活日报首席记者 段婷婷实习生 王楠
