老板 这大虾怎么卖的？”清晨六点多钟，在青岛一海鲜批发市场上，一位大娘手持艾叶，边打量着箩筐里活泼乱跳的大虾说道。“特大的38元一斤 中等个头35元一斤”说着就拿起一只手掌长大虾给大娘跟前，让其仔细观察看一看，“皮薄肉嫩”纯海水养殖大虾，今早刚从海水捞上来的，全程充氧快运到门店，绝对新鲜好吃。
据摊主大哥介绍，从昨天开始海鲜市场人气爆满，自已在一星期就准备好设备、人力应对节日出货高峰期，全程高速路运输快运，各种海产大虾从上岸到客户手中，不超过5个小时，随车备有补氧设备，确保节日期间市民探亲聚会时，吃到美味鲜嫩大虾。图为：在批发零售摊位上，摊主大哥在挨个挑选捞出大虾，按照个头大小，分类挑拣，卖出不同价格。
现场一位小姑娘看着鲜活的大虾，很利索的让老板秤上3斤带回家给爸妈尝尝，摊主大哥贴心的提示小姑娘，吃多少卖多少，这样活的大虾相比冰冻口感要好，一家三口吃2斤差不多，想吃新鲜的可以天天来买，每天早晨都有卖的，一席话让姑娘满满的感动，表示以后一定常来关顾大哥生意。
“昨天出货1500斤 今天销售在2600斤左右”。现场摊主大哥估算这两天销售情况，还是很满意的。大虾富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。大虾营养丰富，大家都喜欢吃，这种虾出肉高，剥壳油炸虾仁小朋友最喜欢吃，平时烹饪比价简单的方法有水煮大虾或者蒜蓉蒸大虾，吃起来肉质“劲道”，口感好。
图为：早市上，摊主大姐在给客户打包装筐鲜活的大虾。由于不同品种不同，淡海混合饲养的大虾，价格相比要便宜一些，售价在35元一斤。
图为：青岛一海鲜早市上，来此购买海鲜的顾客络绎不绝，当天海鲜品种丰富，新鲜的比管鱼、蛏子、蛎虾、梭子蟹等海鲜，都是市民热衷购买的食材。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。
图为：青岛早市海鲜市场上，一位市民在挑选新鲜的大虾，售价38元一斤。早市海货新鲜，价格实惠，是附近居民赶早买海货最好理由。
图为：早市上，一位市民在购买新鲜的大鲅鱼，售价25元一斤。休渔期内纯海捕海货不多，多数为冰冻保鲜食材。
光看鱼身像不像刀鱼（带鱼），在青岛它叫灌青，骨头是青色的，有时会把骨头边的肉都染成青色，估计名字跟这个有关。灌青鱼的价格根据体型大小有关，越大越贵，2斤一条的能卖到35块钱一斤。
图为：早市上，市民大姐在购买蛤蜊，10元两斤。随着天气变热，青岛本地人最热衷购买的蛤蜊（嘎啦），是哈（喝）啤酒必备下酒菜。
来源：大众网
