做法如下~
[表面装饰酱]
黄油 20g
水 40g
盐 1g
蛋液 50g(约1个)
高粉 30g
[做法]
1、黄油+水煮开,趁热加入过筛的高粉,拌匀。
2、分次加入打散的蛋液,用手动打蛋器充分搅拌均匀成光滑的面糊状,然后装入裱花袋里冷藏备用。
做法如下~
[表面装饰酱]
黄油 20g
水 40g
盐 1g
蛋液 50g(约1个)
高粉 30g
[做法]
1、黄油+水煮开,趁热加入过筛的高粉,拌匀。
2、分次加入打散的蛋液,用手动打蛋器充分搅拌均匀成光滑的面糊状,然后装入裱花袋里冷藏备用。