7.烤盘垫烤纸，布朗尼糊倒入烤盘中，用刮刀或者勺子抹平。

　　8.铺上第一层苏打饼干。烤箱预热180度，将布朗尼部分放到中层，大烤盘里的另外一层苏打饼干放底层，烤20~25分钟。

　　9.将淡奶油打至8分发。

　　10.炼乳加入香草精和朗姆酒，搅拌均匀。

　　11.将炼乳倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀。

　　12.将布朗尼到扣，放到垫烤纸的烤盘中，使苏打饼干的那层在下面，之后倒入冰激凌液。

　　13.将大烤盘中的苏打饼干摆放到冰激凌层上面，注意剪裁饼干的部分上下对齐，这样在切割的时候好切。

　　冰箱里冷冻。吃时，取出切块。(作者：雨夜妮娜)