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一妙招让芥末不催泪 凉拌芥末木耳丝(3)

A-A+2013年6月11日07:22新浪博客评论

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  一妙招让芥末不催泪――凉拌芥末木耳丝

  5、木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟。

  6、木耳丝沥干水份放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜。

  7、8、将日本酱油和芥末放入味碗中,木耳丝即可醮芥末酱油食用。

  糖之心语:

  1、没有日本酱油可用不带甜味的酱油代替。

  2、没有新鲜黑木耳可用干黑木耳代替。

  3、或冷藏隔夜味道更佳。

  4、两天必须全部吃完。(本文作者:粉竽粘糖)

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