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如何正确吃新鲜黄花菜 果醋黄花菜(2)

A-A+2013年6月11日07:22新浪博客评论

  做法:

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  如何正确吃新鲜黄花菜――果醋黄花菜

  1、将新鲜黄花的花蕊去掉;

  2、然后将新鲜黄花放淡盐水中浸泡30分钟;

  3、泡好的黄花用开水焯一下;

  4、莴笋切丝,撒上适量盐搅拌均匀腌5分钟;

  5、沥干黄花和莴笋的多余水分,淋入苹果醋,撒少许盐、糖;

  6、最后可依个人喜好倒入一勺辣椒油,搅拌均匀即可。(本文作者:咖啡鱼)

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