以质论价倒推沾化冬枣进入品质跃升新时代

姜玉祥和妻子正在摘枣

姜玉祥向大家展示自己的冬枣

　　沾化冬枣采摘、销售都渐入尾声，无论是电商销售还是交易市场，冬枣价格都表现出巨大的差异，有能够卖出100元一斤的“天价”，有的2块钱一斤仍无人问津，以质论价的市场行情和沾化冬枣品质参差不齐之间的矛盾日益凸显。那么到底优质冬枣是怎么种出来的？

　　据“冬枣专家”姜玉祥介绍，种枣、卖枣的模式已经无法跟上冬枣产业的发展步伐。就今年看来，必须要用销售来引领种植，销售价格反过来倒推种植模式，才能促进冬枣产业的再进步。每次交易完成，姜玉祥都会把每一个客户的信息都保存下来并进行回访，从客户的反馈中研究把握住客户需求和市场方向。在姜玉祥家中可以看到，除了客厅里满满的奖杯、证书，最引人注目的还是那厚厚一摞写了十几年的“种枣日记”。

　　姜玉祥的枣园里用的是粘虫板和诱虫罐的物理杀虫法，不用农药，不用激素，她所追求的是让客户吃到放心的纯绿色有机冬枣。疏密间伐、科学施肥、合理开甲的种植方式，改善了枣树通风透光条件，减少了病虫害，促进了枣树根系对水分、养分的吸收，再通过坐果期的人工疏果，使她家的冬枣在质量上得到了保障。据悉，姜玉祥一共15亩枣园，全部按照每亩小于110株的标准，进行了疏密间伐。亩产在1500至2000斤之间，平均可以卖到8块钱一斤，产量虽然低了，高质量却让收入得到了保障。

　　近年来，冬枣作为一个发展了三十余年的产业遇过困难，也经历过转型升级带来的阵痛期，但是在党委、政府的正确引导和大力支持下，涌现出了一批批优质冬枣产业带头人，他们用实际行动带领枣农们突破瓶颈，也证明了沾化冬枣只要有质优为保障，价格将不会是枣农的困扰。

　　今年以来，下洼镇以推进“新六产”为目标，创新开展“沾化冬枣供给侧改革，下洼在行动”系列活动，实现了沾化冬枣产业的转型升级。“只有真正转变种植方式，加强优质供给，冬枣才能卖出好价钱，老百姓才能感受到切实的利益。消费者对鲜果品质的要求不断提高，预示着冬枣产业以市场价格倒推种植模式的新时代已经到来。”该镇党委书记郭良询说。（张康 张再胜 李文文）