煎鱼不粘锅的秘密武器――干煎带鱼
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说起煎鱼，大家最头痛的就是鱼皮会粘锅，一铲一动，鱼便散了架。网上有五花八门的煎鱼不粘锅的办法，但我个人认为煎鱼不粘锅最常用且屡试不爽的办法，便是往加热好的油里加小半勺的面粉。这就是煎鱼不粘锅的秘密武器。看一下我煎的带鱼吧，卖相是不是还不错？上一下材料：带鱼一条、生姜数片、面粉小半勺、植物油、盐些许。
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说起煎鱼，大家最头痛的就是鱼皮会粘锅，一铲一动，鱼便散了架。网上有五花八门的煎鱼不粘锅的办法，但我个人认为煎鱼不粘锅最常用且屡试不爽的办法，便是往加热好的油里加小半勺的面粉。这就是煎鱼不粘锅的秘密武器。看一下我煎的带鱼吧，卖相是不是还不错？上一下材料：带鱼一条、生姜数片、面粉小半勺、植物油、盐些许。
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