寿光职教中心：美好“食”光：守护“舌尖上的安全”

寿光职教中心坚持把校园食品安全摆在校园安全管理工作的重要位置，不断细化工作措施，进一步筑牢校园食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”。

学校定期组织专题培训，增强食堂从业人员食品安全责任意识，规范食品安全操作，并对食材采买、入库、清洗、烹饪等各个环节安排专人严格把控，对于就餐环境、餐具管理更是步步到位，从意识和行动上确保食品安全。

学校时刻保持高度警惕，加大食堂监管力度，及时排查消除食品安全隐患，最大限度地预防校园食品安全事故的发生。

学校现代农艺教学部学生发挥专业技能，承担学校食品安全检测工作。

为确保学生在校就餐“安全、健康、文明”，学校坚持实行用餐陪餐制度，每餐均有学校领导、班主任与学生共同就餐，加固食品安全“安全锁”。

陪餐，不是简单的“陪吃饭”，而是给学生、家长一份“安心”，在就餐中拉近距离，了解学生需求。

学校将始终用最严谨的标准、最严格的监管、最严肃的问责，把好食品安全关，全力守护师生“舌尖上的安全”。

来源：寿光职教中心