在韩国享用滋补的参鸡汤
2、人参炖鸡最补身
去韩国旅游,有几个特色餐一定要试:人参炖鸡、长寿面、人参酒、石锅拌饭、济州烤黑毛猪肉、鲍鱼粥。
喝人参炖鸡最补身,几乎每一个中国人都知道,韩国人也这么想。一人一锅一只鸡是韩国人的传统,不放盐、不放酱油地享用,才是原汁原味的地道吃法。重要的是,韩国的人参鸡是用3个月大小的雏鸡所煲,和在国内所吃到的口感很不一样。
在品尝美食的过程中,我们知道了餐桌上的美味泡菜吃完了,还可以继续添加,像大酱汤、石锅拌饭、烤肉等主菜是最后才登场的。
韩国传统料理
3、豪华自助餐最丰富
大家可能都听说过,韩国不少传统的餐厅经营的菜式并不多,不像中国餐厅的餐牌那样让人眼花缭乱,一次品尝近百款传统韩国菜式似乎就像是一个美好愿望。但是现在愿望能轻易实现,当然包括了大受韩国人和中国人喜欢的海鲜:烤大虾、螃蟹、贝类、生鱼片……一样都不少,而且韩国周边海域出产的海鲜品质都特别好,让人食指大动。
4、少用油更健康
相对中国菜来说,韩国餐其实比较省油。据说,一般的韩国家庭1个月也用不完100ML的花生油。另外,韩国人习惯一年四季喝冷水,对于习惯喝热茶、热水的广东游客来说,在这点上的确要留意。