扫描蔬菜上的条形码,可以查看农药使用等信息。文/片　本报记者　陈玮　实习生　张涛

　　从超市买的菜用的什么农药?是不是安全?这些问题只需扫下条码,就能得到答案。预计最早7月底,市民可通过部分超市、市场的查询机,了解所购农产品的信息,买到“放心菜”。

　　扫一下条形码

　　知道蔬菜产自哪里

　　去年9月至11月,济南在六个县市区建立出口农产品质量安全监管可追溯体系。目前,商河、章丘、长清三个示范区已经建成,处于试运行阶段。

　　6月5日,记者在长清区农业局一检测中心看到一台高约1.5米的带有LED显示屏的条形码查询机。工作人员拿着一个西红柿上的条形码,在该设备扫描口上轻轻一扫,屏幕上很快就显示出西红柿的信息:产自长清区万庄蔬菜基地,负责人为万方,并附有联系方式和邮编。此外,这批西红柿的种植信息也非常详细,主要包括农残的检测信息、产前环境、农药使用、化肥使用、其它农事等项目。

　　据检测中心工作人员说,这台扫描设备是整个出口农产品质量安全监管可追溯体系的查询终端,扫描蔬菜的条形码,就可以知道试点基地园区蔬菜的各种信息。在生产过程中,基地农户需定期将农药使用、化肥使用等农事活动信息做成电子档案及时上传到管理平台。而在农产品上市前,还要做农药残留检测,并打印安全可追溯条码粘贴在农产品外包装上。产品上市后,市民就可凭条形码追溯产品的信息。

　　录入过程全监控

　　保证信息不会作弊

　　“条形码里记录的信息可信吗?”不少市民存有这样的疑虑。近日,记者对位于长清区张桥村的伟农庄园进行实地探访,这是长清区建立的15个农产品示范基地之一。工作人员正在向电脑里录入近十天内管理洋葱的农事活动,整个过程被室内室外两个摄像头实时监控。

　　进行农药残留检测,基地会不会为了顺利通过审核而作弊呢?对此园区董事长董伟表示,在对采摘的蔬菜样品进行检测时,检测仪一端与电脑相连,一端与产品追溯条形码打印机相接,检测结果直接传送至上级农产品质量安全追溯监管平台,根本没有修改的机会。

　　据了解,监管部门还会不定期来抽检,如果抽检的结果和上传的资料不一致就会受到处罚。

　　大规模推广

　　存在不少困难

　　济南市商务局对外贸易发展处相关负责人表示,目前,各示范区正在与部分超市进行商讨,预计7月底,在超市内部设立查询机和“放心菜”专区。

　　“济南的蔬菜种植多粗放式经营,打农药、施肥全凭个人经验,科学种植的观念不足。建立追溯体系,就要推行集约化的科学种植,对种植技术要求提高,这让很多农户不适应。”同时,由于农户文化水平普遍不高,有的连小学都没毕业,在监管追溯设备操作培训上存在一定难度。

　　据了解,监管平台建成后,每年需要投入一定资金确保其正常运转。市级平台约需30万元,每个县级平台约需10万元,合计每年90万元,主要包括电费、线路费、设备运行维护费和软件升级费用等。此外,收集信息需要投入大量的人力物力,很难实现对供应链内每一个节点的完全监控,这些因素都限制了农产品追溯系统的建立和推行。