工业明胶生产粉丝400余吨，在冻粉中添加配方复合肥，16日上午，省高级人民法院召开新闻发布会，公布危害食品安全犯罪四起典型案例，案件披露出的手段令人触目惊心。
工业明胶生产粉丝400余吨，销售百余万元
刘明光明知姜宏战向自己求购工业明胶是干嘛用的，但还是卖给了他。2013年6月至2014年8月，刘明光明知姜宏战购买工业明胶是用于食品生产，仍向其销售44.7吨，销售金额89万余元。这些工业明胶被用来制造粉丝，姜宏战用其生产粉丝409.6吨并销售，销售金额131万余元。
此外，姜宏战还向江崇雪转售工业明胶3.5吨用于生产猪头肉、猪拱，销售金额7万余元。2013年6月至2014年7月，江崇雪、孙振江等人在食品加工过程中，掺入工业明胶对猪头肉、猪拱“挂冻”，共计生产90余吨，销售金额155万余元。
烟台经济技术开发区人民法院认为，姜宏战、刘明光以提供给他人生产、销售食品为目的，违反国家规定，销售国家禁止用于食品生产、销售的非食品原料，其中姜宏战情节严重，刘明光情节特别严重，均应以非法经营罪定罪处罚。姜宏战、江崇雪购入、使用工业明胶作为生产原料或掺入生产、销售的食品中，情节特别严重，其行为均构成生产、销售有毒、有害食品罪。孙振江等六人明知配方、原料中掺入有毒、有害非食品原料仍参与经营、管理、生产、销售活动，均应以生产、销售有毒、有害食品罪的共犯定罪处罚。
法院分别判处姜宏战、刘明光、江崇雪、孙振江等人有期徒刑14年6个月至5年3个月不等，并处罚金。被判最重的姜宏战除获刑十四年半，还被处罚金282万元。
冻粉添加配方复合肥，周边销售50余万元
配方复合肥竟然被用来制作冻粉。2006年至2014年，王庆荣从外地收购海草（又称龙须菜、海藻），组织王发文（在逃）在博山恒昌食品厂将海草放入工业用氢氧化钠溶液中浸泡，再用浓硫酸中和，随后放入蒸锅进行煮胶，在煮胶过程中添加配方复合肥，再经过注胶、冷冻、切割和晾晒，大量生产冻粉。之后将冻粉向周边地区销售，销售金额达50余万元。
在生产中，王庆荣负责原料采购、组织生产、销售，并安排王发文、张雪芹等人从事生产、推销、收账等工作。2010年至2014年，李萍在王庆荣的安排下，负责往煮胶的蒸锅中添加配方复合肥。
淄博市博山区人民法院认为，王庆荣、张雪芹、李萍在生产冻粉的过程中使用有毒、有害的非食品原料，王庆荣、张雪芹对外销售，情节特别严重，其行为均构成生产、销售有毒、有害食品罪。
法院以生产、销售有毒、有害食品罪分别判处王庆荣、张雪芹、李萍有期徒刑十年至有期徒刑三年缓刑五年不等，并处罚金，禁止李萍在缓刑考验期内从事与食品生产、销售等有关的活动。
一审宣判后，王庆荣、张雪芹曾以“量刑重”等理由提出上诉。淄博市中级人民法院裁定驳回上诉，维持原判。
病死牛上餐桌，26人涉案
如果知道柜台上的牛肉是病死牛甚至死因不明牛，恐怕没人会买。而有人就敢做这种非法买卖，且被告人多达26人。
2011年3月至2014年2月，孙克卫、邓深河等十八人分别将因病濒死牛、死因不明牛或病死牛销售或介绍销售给张占；尹振华等三人在养牛期间，分别将各自的因病濒死牛、死因不明牛或病死牛销售给邓深河、张占；张占单独或伙同从辉将从上述被告人处收购来的牛屠宰后，将未经检验检疫的病死牛肉销售给肖凯等人二次销售，致这些牛肉流向餐桌。
其中，张占、孙克卫、邓深河等人的涉案金额分别为22.7万余元、5.2万余元、3.6万余元不等。
滨州市滨城区人民法院认为，张占等二十六名被告人销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为均构成销售不符合安全标准的食品罪。法院以销售不符合安全标准的食品罪分别判处张占等人有期徒刑四年六个月至拘役两个月，并处罚金55万元至3千元不等的刑罚。
一审宣判后，张占等十二名被告人以“量刑重”等理由提出上诉，滨州市中级人民法院裁定驳回上诉，维持原判。
武城县老台门生产“铝包子”
2014年下半年，宋振在明知包子中不能添加含铝泡打粉的情况下，在自己经营的武城县老台门包子店生产包子时，添加含硫酸铝铵的泡打粉，并对外销售，销售金额15万余元。
不仅如此，宋振还向加盟其包子店的祁志华、陈延丽提供含有硫酸铝铵的白色粉状物用于发面蒸包子，之后祁志华、陈延丽将含有硫酸铝铵成分的包子对外销售，销售金额分别为2.4万余元、1.8万余元。
武城县人民法院认为，宋振、陈延丽、祁志华违反规定，将生产的铝残留量大于国家规定的100mg/kg限量标准的食品对外销售，足以造成严重的食源性疾病，其行为均构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪分别判处宋振、陈延丽、祁志华有期徒刑三年至6个月不等，并处罚金。一审宣判后，三被告人以“量刑畸重”等理由提出上诉，德州市中级人民法院裁定驳回上诉，维持原判。
（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 马云云）
