在2011年的时候,澳大利亚电视台播放一条暗访拍摄的澳大利亚出口到印度尼西亚的活牛,在印尼屠宰场屠宰的时候没有受到人道的对待。这件事情被曝光之后民众反响极大,并且最终导致了在2011年6月7日,澳大利亚政府对整个印尼出口活牛的禁令,同时对印尼屠宰澳大利亚出口活牛的屠宰场展开了调查。而今年6月的时候,澳大利亚又对出口越南的三家屠宰场发出了出口活牛禁令,起因是因为澳大利亚动物组织的调查员拍摄了一段视频显示,一个越南工人用锤子击打活牛头部来杀死牛,甚至在牛倒地不起之后,又击打了四下,直到死亡。澳大利亚政府经常会因为人道屠宰问题,而暂时停止某些活牲畜的出口行为,而且这种禁令,实际上并不利于澳大利亚的牲畜出口行业,但是出于人道的目的,绝大部分的澳大利亚民众非常支持这种行为。而澳大利亚皇家防止虐待动物委员会也反对以屠宰为直接目的的活牲畜出口,而倡议在澳大利亚使用更人道的方式屠宰之后,将肉类出口。

  2014年,美国佛罗里达州警方与动物保护组织采取秘密行动,记录下当地非法屠宰场中恐怖场景。他们拍摄的视频显示,屠宰场工人一边喝着啤酒,一边使用枪杀、刀刺等方式虐杀尖叫悲鸣的动物。场主被控七项虐杀动物重罪。调查人员称这是美国史上虐待动物最严重的案件。

  美国华尔街多媒体记者王雨涵介绍,美国人民是很讲究人道的,虽然耗费了世界上30%的肉食,却对动物宰杀有着很严格的人道要求。联邦和各州都有涉及屠宰食用动物的法律,这主要包括牛、猪、羊和鸡等,针对美国屠宰场普遍存在的,动物在有知觉的情况下就被吊起来剥皮屠宰的做法,美国参议院在2001年7月31日通过人道屠宰动物法,这项法律要求,美国农业部加强全面落实1958年通过的人道屠宰动物方法法案,以避免在屠宰动物时,对他们造成不必要的痛苦,就像被实行注射死的犯人,注射前需要先用麻醉剂使其昏迷,动物在被屠宰之前也要求其处于昏迷状态,使它们在无知觉中被宰杀。

  美国人如此关心动物被屠宰的方式,可能是由于传统美国文化的原因,犹太教和基督教对圣经的解释中说到,你可以屠宰并食用动物,但是如果你这么做,无论是从道德还是从宗教的角度看,你都有义务去关心它们,不给它们造成不必要的痛苦,既然有办法可以让动物在没有知觉的情况下被屠宰,那么我们就有义务去这么做。

  来源:央广网