这几个被责停的生猪屠宰场，所收购的生猪不少没有耳标。
屠宰场内无检疫人员工作，杀猪工人自己盖检疫章。
2016年年初，临沂市沂水县环保局的官方网站上公布了一条环保处罚信息，该县四家生猪屠宰场因环保问题被责令关停，这条出处罚信息本来没有引起大家的关注，可是三个月过去了，本该已经关停的屠宰场却依然生意红火，这到底是怎么回事呢？
遭责停的生猪屠宰场照样运营环保局称还在关停
据山东广播电视台公共频道《民生直通车》报道，2016年1月，临沂市沂水县环保局在该局官方网站上发布信息，沂水县沂水镇兴盛生猪屠宰场、沂水县武家洼生猪定点屠宰场、沂水县高桥生猪定点屠宰场、沂水县高庄生猪定点屠宰场因未取得环评手续，擅自建设屠宰项目并投入生产，被责令关停。
可是该处罚信息被公示后，记者来到沂水县，分别找到了位于沂水镇的兴盛生猪屠宰场和高桥生猪定点屠宰场却发现，这两家屠宰场仍然在敞开大门做生意，而记者在沂水县的猪肉市场上调查时，也发现了从武家洼生猪定点屠宰场出来的猪肉，难道，这三家生猪屠宰场现在已经取得了环评手续，重新开始生产了？
随后，记者找到了沂水县环保局。沂水县环保局的工作人员告诉记者，公示关停的这四家生猪屠宰场仍然没有取得环评手续，还应该处于关停状态，而且，沂水县环保局现在查处的没有取得环评手续的生猪屠宰场并不单单是这四家。
采访中，记者了解到，根据《生猪屠宰管理条例》第七条规定：生猪定点屠宰厂应当将生猪定点屠宰标志牌悬挂于厂区的显著位置。可是，沂水县沂水镇兴盛生猪屠宰场根本没有悬挂生猪屠宰场的牌子，甚至连个厂名都没有，而且这家生猪屠宰场就设在村庄内，旁边就是一栋居民楼，到了夜晚屠宰场开始杀猪的时候，嗷嗷的猪叫响彻村庄。
2016年1月，沂水县四家生猪屠宰场因没取得环评手续，擅自建厂投入生产被沂水县环保局责令关停，但是，虽然处罚决定已经公示，可是，这四家生猪屠宰场却仍然在生产，而沂水县畜牧局也仍然在给这四家生猪屠宰场的猪肉进行正常检疫。
畜牧局称有屠宰证就给检疫环保局称无强制执法权
已经被沂水县环保局责令关停的生猪屠宰场为什么仍然在生产呢？他们又是如何取得沂水县畜牧局开具的检疫证明呢？随后，记者来到了沂水县畜牧局。
畜牧局工作人员说，“行政处罚你得处的彻底呀，你既然下了行政处罚，你不能说你下了单子，放着不管了，现在就是说，凡是有定点屠宰证，有合格证，你申请检疫我们就给检。”
而对于沂水县畜牧局工作人员的指责，沂水县环保局的工作人员说，他们现在走的是正规的处理程序。“六个月以后才能申请法院强制执行，因为咱行政执法机关没有强制执行权。”
沂水县畜牧局的工作人员告诉记者，这四家生猪屠宰场在他们这都有合法手续，虽然现在不知道当时他们是如何在没有环评手续的情况下办理了生猪屠宰场的合法手续，但是，只要在畜牧局的手续齐全，他们就得进行正常的检疫工作。
生猪所佩戴的耳标作为猪的身份识别，表示该头生猪从小就接受了正规的疫苗注射，便于从饲养到屠宰销售的全程检疫跟进。 按照规定，检疫人员应当在生猪入场前查验《动物检疫合格证明》和数量，询问生猪运输途中有关状况，检查生猪的外貌、呼吸等状况，并回收《动物检疫合格证明》，才可将生猪放行，送入临时圈养生猪的待宰圈。
