尝试蚂蚱深加工打造日照特色美食
如今,左荣富的蚂蚱大棚已经发展到了200个,合作社的加盟人数也在不断增加。左荣富告诉记者,他们养殖的蚂蚱除了日照本地消费五分之二以外,剩下的主要销往青岛、北京、济南等地,大部分作为食用,还有部分作为药用。
提及未来的计划,左荣富说,他计划将蚂蚱打造成日照当地的一个特色美食品牌。目前,他已经在尝试对蚂蚱进行深加工,加工成蚂蚱酱、速食蚂蚱、蚂蚱罐头等21款食品。“我有信心把蚂蚱推广出去,让更多人品尝到这个具有高昆虫蛋白和甲克素的美食。”左荣富自信地说。
“我最骄傲的,不是银行卡里的数字,而是我做所的行业的前景。”在左荣富的微信签名里,这一段话给记者留下了深刻的印象。