选材及其讲究的一道菜，鱼肉肉质结实滑嫩，汤汁浓稠味美。
每一根豆芽都经过去根和过油处理，减少了豆腥味，口感脆爽。八蛸的火候拿捏到位。
生吃牛肉有着酷似三文鱼的软糯口感，生食的纯鲜口感搭配辣根更为突出。
醇香四溢的私房香辣蟹是此次活动的主推菜品，色香味俱佳，川菜与鲁菜的经典融合。
本期金牌大厨活动合影
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口感清爽的白玉菇贝丁，凉菜中的精品，轻微的辣味带来舌尖的跃动，海鲜与白玉菇的完美搭配提升感官体验。
爽口莴苣丝，赏心悦目。
饭桌上，说起菜品特色，于大厨滔滔不绝。
难得的交流机会，达人们不时向于大厨提问。
为鲁菜的传承与发展干杯。
于大厨与小新小浪合影
