做法：
1.西蓝花切掉硬梗、留下嫩的部分，花的部分用手掰成小块儿。
2.用刀将嫩梗的部分切成半厘米厚的片。煮锅里烧开水，放入西蓝花焯熟，捞出备用。
3.将米饭盛在大的容器里，加入醋和糖搅拌均匀，再加入豆苗。
4.再在米饭里加少许的盐，继续搅拌均匀，放在一旁待用。
做法：
1.西蓝花切掉硬梗、留下嫩的部分，花的部分用手掰成小块儿。
2.用刀将嫩梗的部分切成半厘米厚的片。煮锅里烧开水，放入西蓝花焯熟，捞出备用。
3.将米饭盛在大的容器里，加入醋和糖搅拌均匀，再加入豆苗。
4.再在米饭里加少许的盐，继续搅拌均匀，放在一旁待用。
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