做法：

健康版炸鸡翅

　　1.鸡翅洗净沥干放盆里，用黑胡椒。辣椒粉。生姜粉、大蒜粉、盐拌匀腌渍至少1小时，我买到的鸡翅是翅根连着翅中的，需要先分开，找到关节软骨处割开就好，不用使劲剁的;

　　2.玉米片放保鲜袋里用擀面杖压碎;

健康版炸鸡翅

　　3.也可以用早餐燕麦片代替玉米片，我这里是一半一半，混合使用;

健康版炸鸡翅

　　4.玉米面加少许盐、蒜粉、黑胡椒、辣椒粉混合调匀，鸡蛋打散;

　　5.腌好的鸡翅依次裹上玉米粉，再裹上鸡蛋液，最后沾上脆片，老外用手咱用筷子，感谢伟大的中国祖先;

健康版炸鸡翅

　　6.烤盘铺上锡纸，用刷子薄薄刷一层油防粘，不然鸡皮的胶质熔化后悔沾在锡纸上很难取下来;

健康版炸鸡翅

　　7.烤箱预热190度C，放入中层烤大约30分钟至表面金黄即可，温度时间根据自己的分量来调整。