四色棋格饼干

　　5.同理制作巧克力面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟;

　　6.同理制作红曲面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟;

　　7.同理制作抹茶面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟;

　　8.取出，擀成1CM厚;其中香草面团分割出100克，继续放入冰箱冷藏;

四色棋格饼干

　　9.在香草面团上刷上一层全蛋液，盖上红曲面团;

　　10.紧紧贴合两者;

　　11.同理贴合抹茶、巧克力面团;包入保鲜袋中，放入冰箱冷冻30分钟，冻硬

　　12.切成宽1CM的条状;

四色棋格饼干

　　13.在香草、红曲面团上刷上一层蛋液;

　　14.盖上抹茶巧克力面团;(香草对应巧克力、红曲对应抹茶);

　　15.将分出的香草面团，擀开厚2MM，

　　16.刷一层蛋液;

四色棋格饼干

　　17.包入四色面团;

　　18.切成1CM的块状饼干，整体铺在烤盘上;

　　19.烤箱提前预热15分钟，170度，上下火、中层，烤12-15分钟。

四色棋格饼干