教你做看着都会流口水的辣烤鱿鱼
辣烤鱿鱼
原料:鱿鱼1条,洋葱半个,胡萝卜半根,青红椒各半个,柠檬半个
调料:辣椒酱2汤匙(30克), 辣椒粉1汤匙(15克),白胡椒粉1/4茶匙(1克),五香粉1茶匙(5克),孜然粉1茶匙(5克),生抽2茶匙(10ml),烧烤酱2茶匙(10克),盐1/2茶匙(3克),糖1/4茶匙(1克)
做法:
1)将辣椒酱,辣椒粉,五香粉,孜然粉,生抽,烧烤酱,糖,盐(2克)全部倒入容器中搅拌均匀,把洋葱,胡萝卜,青红椒洗净后切成等长,等粗的丝。
2)鱿鱼洗净,揭掉表皮的黑膜,抽出体内的软管,用厨房纸巾擦干表面水份后,撒盐(1克),白胡椒粉,挤上柠檬汁涂抹均匀,腌10分钟。
3)烤盘铺上锡纸,将腌好的鱿鱼放在烤盘上,再将酱料均匀的抹在整条鱿鱼上,撒上切好的蔬菜丝,放入烤箱中层,180度烤15分钟左右。
超级啰嗦:
这道烤鱿鱼非常简单,最重要的工作就2个:1是清理干净鱿鱼,2是腌制入味,其他就没有啦,只要别烤的时间过长,几乎是100%成功的菜哦。
鱿鱼表面的黑膜一定要揭掉,里面的软管也记得取出。这个步骤如果不会做,在买鱿鱼的时候,记得让店家代为处理,一般情况下,人家都会帮忙的。
千万别烤的时间太久,否则会太韧,不易嚼。
腌制鱿鱼的原料,在超市都可以买到,少一样两样问题不太大,但是为了确保好吃,最好还是都能用到哈。
为了成品好看,可以在烤好的鱿鱼上撒一些白芝麻。
猜你喜欢
- 点赞!淄博这所中学设置创意分队开展环保主题教育活动
- 评论() | 分享11月14号 16:36
- 山东淄博沂源:关注农村留守儿童就学情况
- 评论() | 分享11月14号 16:33
- 构建美育体系 提升育人成效 ——山轻工推进美育工作纪实
- 评论() | 分享11月14号 16:27
- 淄博中学:家校共育结硕果
- 评论() | 分享11月14号 16:20
- 2018年春季高考“采矿技术类”并入“土建类”
- 评论() | 分享11月14号 16:20
- 著名数学家、中科院院士万哲先出资100万在理工大设奖学金
- 评论() | 分享11月14号 16:17
- 每天走路一小时有神奇功效
- 评论() | 分享11月14号 16:06
- 一个橙子能防四种病?这么吃最有效!
- 评论() | 分享11月14号 15:57