新浪首页|新浪山东|资讯|同城|美食|旅游|汽车|城市|教育|健康|读图| @新浪山东|惠购

|邮箱|注册

新浪山东> 美食 >食尚资讯>生活剪子巷>正文

品一道菜读一座城 临清烧麦

来源:新浪博客2013年3月30日【评论0条】字号:T|T

烧麦烧麦

  烧麦是聊城临清的传统名吃,形如石榴、洁白晶莹、馅多皮薄、清香可口,入选“到山东最想品尝的100种美食”。

  临清烧麦是一种以烫面为皮,裹馅,上笼蒸熟的面食小吃。临清烧麦以王家烧麦为最佳,已有100多年的历史。它喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。临清烧麦为羊肉大葱馅,主要以清真为主,味道更为纯正,别具一格,和其他地方的烧麦味道完全不同。

  推荐品尝饭店:

  临清三和宾舍饭店,临清市银河路东首,0635-2356111

  临清宾馆,临清市新华路中段,0635-2323422

  临清开元山庄,临清市温泉路,0635-2312288

临清风光临清风光

  临清市是山东省历史文化名城,文化底蕴深厚。明清时期,临清依靠运河漕运迅速崛起,成为江北五大商埠之一,繁荣兴盛达五百年之久,有“繁华压两京”、“富庶甲齐郡”之美誉。明朝万历年间,临清钞关税收居运河八大钞关之首。

  当代学界泰斗季羡林,当代语言学家西南大学教授刘又辛、聊城大学前校长宋益乔等,都是临清人。市内现存众多的文物古迹如鳌头矶、清真寺、舍利塔、运河钞关等,均为国家级重点文物保护单位,也是昔日临清繁华的见证。临清有原貌保存完好的元代古运河,在市区及周围分布着龙山、大宁寺、歇马亭、五样松等古迹,为临清增添了浓郁的古韵。近年来建成的张自忠将军纪念馆、季羡林先生资料馆、温泉水上乐园、古黄河公园、葡香园等,都是人们旅游观光的好去处。临清是武训兴学所在地、山东快书诞生地、《金瓶梅》故事背景地,也是著名的轴承之乡、京剧之乡、书画之乡、武术之乡,还是首批全国体育先进县、全国老年体育先进县。丰富的文化内涵、深厚的人文环境和市民良好的精神风貌,充分展现出文化是这个古老城市的灵魂。

  景区推荐

  清真寺,阿拉伯称为“麦斯吉德”,意为“礼拜的场所”,临清俗称“礼拜寺”。临清原有三座清真寺。现保存完整的是北寺和东寺,均属国家重点文物保护单位。

  五样松,东郊陈坟村北,有1株古树松柏,为明永乐年间所植,因叶状有竹篾、米粒、喇叭、针、剌5样,故俗称“五样松”。此桧柏高16米,树围2米,树干中腰凸结叠出,树冠绿荫如伞,其枝曲弯蜿伸,似虬龙腾旋。每年春来,枝吐青翠,叶摇婆娑,姿态万千,游人纷至,凭栏观赏。临清县志中载有邑人张树梅以“东郊孤松”赋诗:“中有长松高百尺,枝柯蜿蜒如龙蛇。菀枯不与凡卉并,郁然直上色参天。”

  舍利宝塔位于临清市城北2.5公里许运河东岸,建于明万历三十九年(1611年)。

临清风光临清风光

  临清地产丰富,名品众多。临清哈达、临清狮猫、济美酱菜、临清贡砖等享誉古今,特色小吃、风味食品在全国的知名度也很高。

精彩推荐更多>>

相关报道

   

发表评论

新浪简介|新浪山东简介|广告服务|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有