本周六就是腊八节了，不少市民都喜欢熬腊八粥喝。17日，记者走访城区多家超市了解到，目前已有不少市民忙着购买各种熬制腊八粥的食材。 在振兴路一家超市内，五谷杂粮食材被摆放在粮油区的显眼位置，绿豆、红豆、糯米等腊八粥配料分别在不同的格子里。正在挑选食材的吴女士说，马上到腊八了她除了腌制腊八蒜之外，还要熬腊八粥给家里人喝。“超市里也有配好的腊八粥食材，但我还是喜欢根据家人的口味配料。”

　　柳园路一家超市工作人员说，最近几天熬制腊八粥的食材十分畅销，但这些食材的价格基本稳定。“马上到腊八节了，市民有熬制腊八粥的传统，这几天每天都能卖出几十公斤的腊八粥食材。”记者走访得知，各大超市的腊八粥食材的价格还和平时差不多，即使有调整，相差并不大。

　　俗话说“过了腊八就是年”，在我国许多地方，都保留着腊八喝粥的习俗。当天喝一碗又浓又香、热气腾腾的腊八粥，不仅带有祛病强身、增福增寿的美好祝愿，更是对新年红红火火的期盼。

　　聊城的民俗研究爱好者高先生说，根据史料记载，腊八粥距今已经有一千多年的历史了，它的到来，正是为了向人民传递进入农历新年的信号。现在，腊月初八这天，很多地方都保留着吃“腊八粥”的习俗，寒冬腊月，吃一碗热气腾腾的腊八粥，滋养身体，确实能增福添寿。“过了腊八，农历年的序幕就拉开了，人们也开始‘忙大年’了。”