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80后女生最爱的润肤甜品 椰汁西米露

A-A+2013年8月4日03:35新浪饮食评论


  西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效,还有使皮肤恢复天然润泽的功能。

  材料:西米,椰汁,蜂蜜,火龙果,其它水果

  步骤:

  1.取汤锅加水烧开后,下入西米煮至西米有一半的地方由白变到透明。

  2.捞出过冷。

  3.把过冷后的西米再放入锅中煮至只有一丁点白芯时,关火盖盖焖至全部变透明时,捞出再用冷开水过凉。

  4.倒入椰汁,淋少许蜂蜜,拌上喜欢的水果就可以吃了。

  Tips:

  1. 西米煮的过程中,最好不停的搅动下,以免粘锅

  2. 反复的过冷,可以让西米更大更Q

  3. 如果等得及的话,加入椰汁和水果后的西米露,放冰箱里冷藏后口感会更好

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