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甜蜜又芳香的抹茶松露巧克力

A-A+2013年7月23日02:14新浪博客评论

抹茶松露巧克力抹茶松露巧克力

  这款抹茶松露巧克力甜蜜又芳香。

  端午放假的时候,边看着窗外的阴雨天,边吃巧克力佐伯爵红茶。。。时光顿时甜蜜凝结,一切忙乱纷扰通通不见。。。

  做法(约15颗)

  材料:

  白巧克力 83克

  淡奶油 42克

  黄油 10克

  葡萄糖浆(或玉米糖浆,麦芽水饴等)6克

  抹茶粉 4--5克

  乐葵玫瑰花巧克力连模

抹茶松露巧克力抹茶松露巧克力

  1.把白巧克力切碎(或直接使用巧克力片)备用。

  2.把淡奶油加热至接近沸腾,再分若干次倒入巧克力中,每次都轻搅均匀,使巧克力彻底融化。

抹茶松露巧克力抹茶松露巧克力

  3.待其稍降温至触感微暖,往里拌入糖浆和黄油,搅匀。

  4.往里筛入抹茶粉,拌匀。把巧克力浆分装入模,入冰箱冷冻2小时以上。

抹茶松露巧克力抹茶松露巧克力

    (来源:Mireille 作者:米菜叶)

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