新浪首页|新浪山东|资讯|同城|美食|旅游|汽车|城市|教育|健康|读图| @新浪山东|惠购

|邮箱|注册

新浪山东> 美食 >微厨房>正文

步步精心包出完美粗粮版猪肉芹菜饺子

A-A+2013年7月14日04:22新浪博客评论

点击图片进入下一页

  步步精心包出完美大肚水饺 粗粮版猪肉芹菜饺子

  今天介绍的这款饺子用的就是猪肉芹菜馅,在猪肉中调入芹菜后使馅料的味道别有风味;考虑到健康养生和色泽考究的两个方面,在面团里加入了自制的紫薯蓉,不仅发挥了紫薯中花青素清除自由基的功效,而且雍容美丽的紫色外皮也悄然地唤醒了春季的食欲。从搅馅、和面、下剂子、包馅,整个一条龙下来包出完美的皮薄馅香的大肚水饺,真的不难!

  【粗粮版猪肉芹菜馅饺子】做法

  材料:

  饺子皮:低筋或中筋面粉 200克,清水80-90克(依照紫薯所含的水分而定),紫薯1/4个。

  猪肉芹菜馅:猪肉馅 100克,芹菜2根,海虾10只,盐少许,香油10克,食用油5克,酱油10克,料酒5克,淀粉3克,清水少许,葱、姜各5克。

 [1] [2] [下一页]

保存|打印|关闭

新浪首页|新浪山东|资讯|城市|汽车|美食|时尚|旅游|同城|微导航

新浪简介|新浪山东简介|广告服务|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部