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以一道美食表达爱的要义 香辣卤鸡脖

A-A+2013年7月10日03:35新浪博客评论

卤鸡脖卤鸡脖

  他啜一口茶,继续捧起茶台边那块鸡血石细细赏玩,闭上眼把石头从额头滚到鼻尖,再滚到面颊、下巴,最后托在手中摩挲。他把皮肤上的油脂一遍又一遍揉进去,像抚摸女人光滑的脊背。属于一个男人的绕指柔情在阴雨天清冷的日光灯下弥散开来,看得人身体发冷,忍不住打了个寒颤。他手里只是一块石头,而我却像不小心闯进他的卧房,无意中瞥见一场床笫之欢。

  而她在暴雨滂沱的夜晚,百无聊赖地从冰箱冷藏室取出一盒鸡脖子,取一块送入口中,唇舌经过一番灵巧的运作,竟吐出几个十字架形状的小骨头,干净完整不带一点肉丝。屋子空旷安静,按下静音键的电视机屏幕在黑暗中不停闪动,面前的十字骨头逐渐堆成一坐“小山丘”,荒凉可爱,像小孩儿的坟墓。她口中呼呼冒着辣气,头皮酥麻,整个人像燃烧着的火山,需要喝一大口冰啤酒,把火熄了。

  他与她是邻居,分别住在公寓30层的东边和西边,除了偶尔在电梯间狭路相逢礼节性点头问候之外,其余时间都在哐当的沉重关门声之后,老死不相往来。他们不是《花样年华》里的周慕云与苏丽珍,不需要在头脑中制造多巴胺产生的心灵愉悦中获得安慰,也不需要循着荷尔蒙的气味解决身体欲求。他们是心理洁癖到害怕与陌生人目光有染的两个个体,各自在都市小公寓的房间里安静生活,唯一相通的一点是,他们都不需要爱情。

  然而再坚固的墙总会透过一丝风的,她听闻他是个40岁不肯娶妻的男光棍,他大概知道她是个35岁上下没有孩子女人,有一个经常不回家的丈夫。

  男光棍在高温天气下班回家,5分钟解决掉外卖晚餐,洗净双手,踱步走进他的书房。他的书房很像武侠片里的密室,轻轻开启某个机关就是别有洞天的玄妙所在。他的书房摆满各种石头,抽屉里、条案上、写字桌旁、博古架上,他手上的这块鸡血,是冻状半透明的黄地子,中间飘着大面积鲜红凝厚的“血”丝,艳丽而温润,是他最近的新宠,拍卖会上得来,喜欢得紧。

  女人回家,用香皂细细洗去脖颈上的汗,忽然嘴巴又寂寞起来。她的冰箱不似正常家庭的冰箱,装满新鲜的瓜果蔬菜或者是残败的剩菜剩饭,而是一盒又一盒的鸡脖子、鸡翅、凤爪、鸭舌、海螺丝,重辣、香辣、微辣、甜辣,视心情选择一种,端坐在家中安静啃噬,像一只啮齿类动物,在一场又一场酣畅淋漓的唇齿狂欢中寻找存在感。

  男光棍不是有钱人,穿15块钱的外贸牛仔裤,每年买两双500块左右的皮鞋,所有的收入都用来买石头。可他又算得上有钱人,从10岁攒零花钱在古董摊淘来第一块石头开始,他就彻底患上了收藏癖。几十年来积攒下的满屋子石头竟一块也不舍得卖,有人出高价来买,他就会抽筋剥骨般的疼。所有的石头换做人民币,百万?不可估量。

  女人从前也不是这样贪吃的,在之前三十几年的人生里她的舌头和嘴巴都用来谈恋爱了,从幼儿园就开始暗恋小男生,长大后不谈恋爱就会死,会在失恋后的第一秒种迅速摆出一幅随时等待爱神再次眷顾的姿势。她认为青春是百分之一百二十都要洋溢着火红的恋爱,再也挤不进其他的东西,从5岁到35岁 她从来没有想到过她体内过剩的多巴胺会忽然安静的熄火。

  “多巴胺是一种神经传导物质,这种脑内分泌主要负责大脑的情欲,感觉,将兴奋及开心的信息传递。男女第一次渴望对方的时候,性荷尔蒙会分泌出睾酮和雌激素,这种渴望持续下去,到了陷入爱情阶段,就会分泌多巴胺和血清胺 ,多巴胺是在爱情中最重要的物质,能让人一时处于疯狂的状态,而这些激素大概就能维持两年时间,最多也就三四年。一般来说,如果男人和女人认识超过两年,内心就再也不分泌能感受爱情的荷尔蒙,爱情就会冷却。所以别太恨那个人,那个人只是忠心地按照自身的化学反应而采取行动而已。”

  原来这世界上有很多人是不需要多巴胺的,或者是不再需要了。光棍男觉得娶妻生子是太耗费精神的事情,没有什么人能像他的石头们一样美艳而又坚定忠心。他站在石头屋子里微笑着踱步,俨然是一个君王。

  而女人在感情世界里折腾得精疲力竭,于是找人嫁掉。忽然收敛性子变成了无欲无求的女人,生活变成一池温吞水,欢乐与疼痛都不再鲜明。于是她靠啃噬与吃辣来刺激逐渐麻痹的神经,在冗长的爱情剧中寻找当时悸动与心惊。

  很多事情,那些曾经以为的横亘整个人生的全部要义,却不知不觉的消失了。头脑不会永久制造多巴胺,石头、麻辣、金钱……太多东西可以用来替代。

  H7N9预警刚刚解除,我等吃货就迫不及待开始吃鸡了,相比流感风头正劲还在餐厅顶风作案的同志,我还是收敛得多。的确,如果生活里缺少了禽类的清鲜肥美,在猪牛羊的红肉世界里大快朵颐,无论怎样都少了几分韵味。吃香辣鸡脖子,醉翁之意不在肉,而在于闲来无事啃啃吐吐的悠闲,自家慢火卤出来的,比某绝味某黑鸭更加放心健康。

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