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夏日里独具清新范的蛋糕 酸奶戚风蛋糕

A-A+2013年6月28日06:45新浪博客评论

酸奶威风蛋糕酸奶威风蛋糕

  蛋黄糊:蛋黄5个、白砂糖30克、色拉油80克、酸奶奶80克、低粉120克、盐1克、白醋2、3滴、泡打粉3克、樱桃10个、淡奶油150克

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酸奶戚风蛋糕制作流程

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酸奶戚风蛋糕制作流程

  做法:

    1、蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。
    2、加几滴白醋,用电动打蛋器将蛋清打至粗泡,加20克白糖。

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