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营养全面增强免疫 玉米甜豌豆炒虾仁

A-A+2013年6月23日06:45新浪博客评论

  虾肉鲜美脆嫩,也热量较低,不易增加肠胃负担,同时还含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,经常食用,能达到健身强力的效果。甜豌豆则含有丰富的赖氨酸,是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的氨基酸,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸还可以提高钙的吸收及其在体内的积累,加速骨骼生长。如缺乏赖氨酸,会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血,致使中枢神经受阻、发育不良。

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玉米甜豌豆炒虾仁

  材料:玉米50克、甜豌豆200克、虾仁8-10只、油1匙、生抽1/2匙、淀粉适量、盐少许、料酒1/2匙、姜一小块

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