看过“疯狂原始人”的朋友不难发现开场有一场非常刺激的画面，一个家族为了争抢一个蛋进行了各种默契配合，其惊险场面令人乍舌。回归到今天的社会，小编特意挑了这世界上最大的蛋，做成一道美食，在感受“疯狂原始人”的刺激时也来尝尝当今社会的巨大变化。

三色鸵鸟蛋饼

　　三色鸵鸟蛋饼

　　做法材料：

　　菠菜碎、土豆碎和金枪鱼，鸵鸟蛋液、洋葱丁

　　调料：

　　适量色拉油，适量盐

　　做法：

　　1、分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。

　　2、炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，将三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，并将三张蛋饼摞在一起。

　　3、吃时切成三角状即可

　　烤火鸡

烤火鸡

　　材料：

　　新鲜火鸡(12磅) 

　　盐水：清水8杯、apple cider 8杯、炒香的黑胡椒粒1大匙、盐110g、糖75g、apple cider vinegar苹果醋1杯。 

　　填料：苹果2个、洋葱半个、水1杯、迷迭香rosemary 4根、鼠尾草sage 6片。 

　　抹面奶油：鼠尾草sage切碎、无盐butter 1.5条(室温回软)、盐半小匙。 

　　脆皮糖水：麦芽糖85g、热水半杯、白醋1大匙，拌匀即可。 

　　肉汁：烤火鸡泌出的汤汁1杯、中筋面粉半杯、鸡高汤2杯、盐与黑胡椒粉少许、柠檬汁半大匙。 

　　做法

　　1. 把火鸡里外清洗干净、取出内脏。混合所有泡盐水需要的材料，将火鸡泡入盐水中，移入冰箱冷藏。礼拜四中午将火鸡

　　取出，拭干表面。 

　　2. 准备填料：苹果切块、洋葱切片，放进小锅里，加水1杯，放入迷迭香与鼠尾草，翻炒至洋葱变软即可。 

　　3. 混合无盐butter、切碎的鼠尾草、盐，然后均匀抹在火鸡表面。将填料沥干汤水，塞进火鸡肚子里。 

　　4. 烤箱预热至350度。将火鸡送进烤箱，上面盖一张铝箔纸(松松盖上即可，不要密封)，中间每半小时刷一次脆皮糖水，烤3个小时之后，揭开铝箔纸继续烤至上色。 

　　5. 准备肉汁：烤好出炉后，用铝箔纸包好，静置半小时。倒出烤盘底部烤鸡泌出的汤汁，过滤出1杯份量(这时应该已经放凉了)，加入中筋面粉、鸡高汤，拌匀过滤，放入小汤锅里加热搅拌至汤汁浓稠，加入盐与黑胡椒粉调味，最后加入柠檬汁拌匀熄火即可。