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凉拌菜调好味汁是关键 学做手撕杏鲍菇

A-A+2013年6月12日07:22新浪博客评论

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手撕杏鲍菇

  材料:小杏鲍菇4个,青红椒各一小块(20克),蒜子4-5个。

  其他:芝麻油,米醋,盐,

  步骤:

  1 将杏鲍菇清洗干净,入蒸锅中大火证7-8分钟,取出晾凉备用;

  2 将青红椒和大蒜都切成细末;

  3 将切好的末倒入小碗中,再加入米醋10克,盐1克,芝麻油30克,搅拌均匀;

  4 带上一次性手套,将杏鲍菇撕成小条,摆入盘中,淋上调好的味汁即可开吃拉!

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