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夏季健康应景小餐点 茄汁黄豆

A-A+2013年6月9日05:33新浪博客评论

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  茄汁黄豆

  大豆,豆浆以及豆制品,是丰富的蛋白质来源,是风靡世界的健康食品,用来搭配具有美容防晒功效的低热量番茄,做一道夏季应景的越吃越瘦的小点,无油无糖,老少皆宜,健康0负担。

  主要原料:番茄2个,黄豆100g

  辅料:番茄酱30g,盐2g。

  主要过程:

  1, 主要原料集合。

  2, 黄豆提前用温水泡发4小时以上。如果是冬天,可以泡发过夜。

  3, 电饭锅里放足量的水,加入泡发好的黄豆,(水要没过黄豆的量)然后按下煮饭键,将黄豆煮熟。

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