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夏季餐桌必不可少的美味 香菇肉丁炸酱面

来源:新浪博客2013年5月25日【评论0条】字号:T|T

香菇肉丁炸酱面香菇肉丁炸酱面

  一到夏季,除了毛豆、烤串饭桌上少不了的就是炸酱面了。这不,前天铥先生生日寿星老指明了晚上要吃炸酱面。传统的老北京炸酱面是特别讲究的,单是菜码就要七八样,不过自己在家做我就没有那么讲究了,只是按照自己的口味喜好来做出自己喜欢的味道而已。为了口感丰富我喜欢在炒制炸酱的时候放一些木耳、香菇之类的干货,营养丰富也更健康。

  晚上把炸酱面端上桌时,铥先生可劲儿的闻了一鼻子,然后说:“这才叫炸酱面啊。”我一听这话里有话啊,仔细问了才知道中午这家伙就忍不住馋虫在外面吃了一碗炸酱面,但那碗炸酱面除了齁咸一点酱香味都没有,更别提能否吃到肉丁了。看来,要想吃的舒服、合自己的胃口,还是自己饭菜香啊。

  铥先生:“为什么看照片会觉得照片里的炸酱面比我刚才吃的那一碗好吃呢?”

  我:“下次在你动手吃炸酱面之前请多花几秒钟时间好好看一下碗里的食物,别东西都吃下肚了都没看清楚人家长什么样子。”

香菇肉丁炸酱面香菇肉丁炸酱面

  拌匀开始了,喜欢的话可以再配上瓣大蒜。

香菇肉丁炸酱面香菇肉丁炸酱面

  香菇?肉丁?已经傻傻分不清楚了~~~

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