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周末让厨房变身意大利餐厅 黑橄榄培根匹萨

来源:新浪博客2013年5月19日【评论0条】字号:T|T

黑橄榄培根匹萨黑橄榄培根匹萨

  明天又是周末啦,对于上班族来说,辛苦忙碌了一周,只有靠周末得时间来嗨皮一下。所以每个周末我都喜欢做一些特别的,以弥补工作日的简单

  匹萨是我假日里最喜欢做的食物之一,因为除了吃本身,对我来说,总觉得它更代表了一种欢乐的氛围。口味随意搭配、尺寸可大可小,都可以根据口味和人数来灵活调整,无论是二人世界还是朋友聚餐,都是非常讨喜的选择。

  虽然传说中匹萨起源于中国的馅饼,由于老外没模仿好而演变成匹萨,但它确实是一种风靡世界的意大利风味食品,其实不必考究它究竟源于何时何地,我们关注更多的是它美妙的味道。据统计,意大利总共有两万多家匹萨店呢,有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。这个吃法咱们比不了,但偶尔尝一下还是可以滴

  这个十寸的大匹萨,用来招待朋友超级给力,自家做尤其舍得放料,足足的马苏撒上去,拉丝效果超级棒。正宗的意式匹萨,那饼底应该是由手抛成型,咱自家就不要那么操练了哈,简化为手擀,省时省力。

  欢乐的周末,将自己的厨房变身为意大利餐厅吧,足不出户,就可以体验异国的味道

黑橄榄培根匹萨黑橄榄培根匹萨

  材料:

  主料:高筋面粉140g、低筋面粉60g、清水120g、盐2g、细砂糖10g、酵母2g、橄榄油10g

  配料:培根3片、洋葱1/2个、青红椒各1个、玉米粒50g、黑橄榄15g、番茄酱50g、马苏里拉奶酪200g、披萨草少许

黑橄榄培根匹萨黑橄榄培根匹萨

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