清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交，源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，是中华民族最隆重盛大的祭祖大节。清明时节吃青团，是江南地区的传统习俗，历史悠久。
食过青团，方知春味，清明节到来之际，济南三中团委联合教育管理部、后勤保障部组织开展“巧手包青团，清明共尝春”主题活动，同学们一起制作、品尝青团，感受春天的气息，品味传统文化的魅力。
在济南三中“食育工坊”，团委副书记赵甲奕向同学们介绍了清明节的来源以及扫墓、踏青等传统习俗，并向同学们详细介绍了青团的制作过程，同学们反响热烈，加深了对传统节日的认识。在老师指导和讲解下，同学们分工协作，互相帮助，揉面、包馅、搓圆，一个个青团在同学们的巧手中逐渐成形。刷油、起锅、烧水，可爱的小圆子被同学们整齐摆放进锅里。每一个制作步骤都凝聚着大家的热情、创意与匠心，共同享受青团制作的乐趣，也深刻体会到了传统文化的魅力。
不一会儿，热气腾腾的青团新鲜出炉，虽大小不一，但圆润可爱、油绿如玉，其糯韧绵软、清香爽口更是俘获了所有人的心。
千百年来，青团的美味代代相传，制作方法和口味虽不断创新，但不变的是青团承载的文化价值。教育管理部主任孙玉玺表示，此次活动也是对同学们的食育教育和劳动教育，通过制作青团，同学们掌握了劳动技能也在亲身参与中感受到民族文化的魅力。
（撰稿：楚辛熠 摄影：任天琪 部门审核：团委 编辑：张迪 张乐 审阅：张迪 ）
