即墨市地处黄海之滨、山东半岛西南部，陆地面积1780平方公里（东西最长76公里，南北最宽36公里），辖7个镇、8个街道、1033个村庄、113.4万人口；拥有1个省级经济开发区、1个省级高新技术产业开发区、1个省级旅游度假区。是国家环保模范城、中国优秀旅游城市、全国科技进步先进市、省级文明城市。2013年，我市位居中国最具竞争力百强县第18位，名列福布斯中国大陆最佳县级城市第19位，被确定为全省率先发展为大城市的9个县级市之首。

“即墨自古民风淳朴，世俗友和， 节庆繁多。经历史陶冶，时至今日盛世，迷信陋俗多被抛弃，民俗风情与开放新风相融汇，使民族传统文化更加呈现出鲜明的时代特征，成为人们娱乐休闲、陶冶情操的一种特有方式。元宵节踩街、田横祭海民俗文化节、马山文化旅游山会、天井山庙会、东京山庙会、即墨柳腔、即墨九狮图、即墨大鼓、即墨秧歌等等

公路：地处山东半岛重要交通枢纽，扼青岛通往全国的陆上“咽喉”，处于青岛半小时经济圈、山东半岛1小时经济圈核心地带；港口：拥有鳌山、女岛2个国家二类开放码头，距青岛港70公里，青岛港是仅次于上海、深圳的第三大集装箱运输港口；铁路：胶济、蓝烟2条铁路贯穿全境，目前正在规划建设青荣城际铁路；机场：距青岛国际机场15公里，青岛国际机场已开通定期航线108条。

即墨老酒：清代称为“老干榨”，亦称“黄酒”。1932年，即墨有黄酒作坊500余家，年产量50万公斤；即墨镶边：“即墨镶边”是一种单线织绣的花边，主要采用不同股数的丝光线和优质亚麻布为原料，集锁、编、织、缠、拉、露、镶等20多种工艺和80余种针法为一体，综合运用各种工艺和针法，经过镶拼，把花边和刺绣连缀成套，虚实照应，和谐统一，层次分明，色泽清秀，有强烈浮雕感，达到平、薄、光、匀、齐、净的工艺技术要求；虎头鞋 虎头帽：流传于移风店镇大沽河畔的虎头鞋、虎头帽、布老虎等手工艺品年代久远。经过多年的演变，这些工艺品在用材上、颜色上虽然发生了一定的变化，但其古朴、原始的本色保留了下来。。。。

即墨”因故城（位于今平度市古砚镇大朱毛村一带）地临墨水河而得名，其名称最早出现在《战国策》、《国语》、《史记》等历史典籍中。春秋战国时期就是齐国通商名衢，秦代置县，汉初成为胶东政治、经济、文化中心，隋朝建城于现址，已有1400多年建城史。是“胶东之花”--柳腔的故乡；有与威海卫、天津卫齐名的鳌山古卫，与青岛浮山所并称于世的明朝雄崖古所，以及汉代皋虞古城、清代金口古港等众多历史遗迹；即墨古县衙是山东省唯一现存三堂老县衙；田横祭海节、秃尾巴老李的传说被列入国家级非物质文化遗产。1898年，德国强租胶州湾，把青岛从即墨分割出去，历史上先有即墨、后有青岛，也有“千年即墨、百年青岛”之说。

水煎包：又称炉包，系即墨历史悠久的传统风味食品，1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一。据传，明朝初期，胡姓兄弟3人由河南省洛阳迁至即墨城南定居，一面开荒种田，一面于县城墨水河沙滩上搭棚做水煎包生意。至清末，水煎包铺遍及全县城乡，形成地方风味食品；麻片：一种酥类点心，系即墨城私营茶食店“馥郁斋”的传统产品之一，距今已有200多年的历史。20世纪80年代初，青岛利民食品厂恢复了这一传统茶点的生产。该产品以面粉、花生油、白糖、芝麻为主要原料。