探寻山东最美古村落——日照肖家村

在山东日照的两城镇有这样一个村落：距离大海不过一里路，村民下海打渔、赶虾、补网。在当今这个飞速发展的信息时代，村民们依然保持着耕海牧渔的传统生活方式，这就是肖家村。

70岁的肖进田老人从事当地独具特色的职业——赶虾人。虾篓、渔网、竹竿、皮裤，一个个看似简单的工具，到了他的手中却并不简单。下海捕虾前，先要在岸上整装好工具，穿戴好衣裤，准备完善后便出发进海，天还不那么冷时会踩上高跷。肖进田老人推动着竹竿，渔网在海水中游动，用最传统的捕捞方式，收获最新鲜的虾皮。

“赶虾人”每天与大海为伴，对内地人而言昂贵的海鲜在他们眼中却习以为常。虾皮在村民的手中，经过晾晒、冲洗之后，拌上大葱和调料，一盘鲜美的葱拌虾皮就这样完成了。除了虾米之外，黄皮蛤喇也是当地的一大特色。退潮后，村民携带着自家特制的工具，到海边捕捞最新鲜的蛤喇，不需要复杂的烹饪工序，只需清水一煮，海鲜原有的美味就表现出来了。靠海吃海，村民的一日三餐都与海鲜相伴，尽享大自然带给勤劳人们的恩赐…【详细】